鶏むね肉のチキンステーキ☆オニオンソースレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉のチキンステーキ☆オニオンソース
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏むね肉 ２枚; 塩・ブラックペッパー 適量; 片栗粉 大さじ２程度; オリーブオイル 適量; ◯玉ねぎ 1/2個; ◯にんにく ２かけ; ◯生姜 １かけ; ◯ポン酢 20cc

約15分
500円前後

ぼーずの母ちゃん

お買い得な鶏むね肉を使って簡単チキンステーキ!!
玉ねぎで柔かく♪

みんながつくった数 14 件

材料（２人分）

鶏むね肉２枚
塩・ブラックペッパー適量
片栗粉大さじ２程度
オリーブオイル適量
◯玉ねぎ 1/2個
◯にんにく２かけ
◯生姜１かけ
◯ポン酢 20cc

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作り方

1 鶏むね肉の両面を包丁の背で叩く。
叩いたら、塩・ブラックペッパーを両面に振って、片栗粉をまぶす。
2 カップに玉ねぎ・にんにく・生姜をすりおろす。
すりおろしたら、ポン酢を加えてかき混ぜておく。
3 フライパンにオリーブオイルを熱して、①の鶏むね肉をじっくりと火が通るまで焼く。
4 鶏むね肉に火が通ったら、②のソースを流し入れて絡める。
少しソースを残す程度に絡めたら火を止める。
5 切り分けて、お皿に盛り付ける。
フライパンに残ったソースをかけたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

某ファミレスのチキンステーキが食べたいとのリクエストで、似せて作ってみました。

レシピID：1850010094
公開日：2018/10/08

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つくったよレポート（9件）

猫のシマ次郎
2023/02/12 23:00

胸肉は安いので、胸肉の美味しい料理を探していて辿り着きました。　
とってもガッツリした味で、食べたぞ！！って感じ満点ですね。食欲を満たしてくれて最高でした♪
こま♪
2022/12/27 20:41

何度も美味しいとつぶやいてしまうほど美味しかったです。鶏むねと思えない満足感。今まで作ってきた鶏むねレシピでダントツの首位です♪定番にします。レシピ感謝です。
sansuke
2021/04/21 22:05

玉ねぎをみじん切りにしてしまいましたが、美味しくできました。
ありがとうございました！
ヒー821
2021/01/30 17:31

簡単に美味しくできて大満足です！鶏むね肉を使っている事を忘れる位柔らかかったです。また作ります！