箸休めに★きゅうりとささみのごまめんつゆ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きゅうりを薄切りにして、分量外の塩を振る。
暫くおいて、水分が抜けたらしぼってボールに入れる。 -
2
ささみを茹でる。
茹でたら、筋を取り除いてほぐす。
ほぐしたら①のボールに入れる。 -
3
すり鉢でごまをする。
すったら①のボールに入れる。
①のボールにごま油・めんつゆも加えて和える。 - 4 生姜をすりおろして、軽く混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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はなまる子♪2018/01/21 13:06
母ちゃん、まいど～(*´ω｀) ささみがないので胸肉で作りました。 ダブルの胡麻でとっても美味しいです♡ たっぷり多めに混ぜ混ぜしました。 ごちそうさま＾＾*
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お弁当にも(^^)v