さつまいもの皮で甘い箸休め レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいもの皮 200ｇ
- ケーキシロップ 大さじ2
- 割れくるみ 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 適宜
作り方
- 1 厚めにむいたさつまいもの皮を3～5cm位の長さに細切りする
- 2 フライパンにサラダ油と①を入れて炒める
- 3 ペーパータオル等で油をきってから②をボールに入れ、ケーキシロップと塩を絡める
- 4 粗熱がとれたら割れくるみを加えてあえる
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