厚揚げdeカツ煮風 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
厚揚げを一口大に切る。
玉ねぎはと青ねぎはうす切りにする。
卵はボールに割り入れ軽く混ぜる。 - 2 小ぶりのフライパンに厚揚げと玉ねぎと*とを煮て、醤油を加えてひと煮たちする。
- 3 ②に卵を入れて青ねぎをのせたら、ふたをして卵が固まるまで煮る。
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