冷凍いちじくをレンジでジャム レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 冷凍いちじく ６００g
- 砂糖 １５０ｇ
- レモン汁 大さじ２
作り方
-
1
皮付きの丸ごとの冷凍いちじくを、半解凍しながらザクザクと大ぶりに切ります
皮は１cm角くらいにします -
2
耐熱容器(できれば高さのある透明容器)にイチジクを入れ砂糖を加え良く混ぜます
さらにレモン汁も加えて混ぜます -
3
砂糖が溶けきったら６００Wで4分(沸騰して容器からあふれそうになったら早めでも取り出します)
一旦レンジから取り出して粗熱がとれるまで冷まします - 4 ③の工程を３、４度繰り返して好のかたさにします
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