黄色ズッキーニとチーズとミニトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 黄色ズッキーニ 1/2本
- ミニトマト 10粒
- プロセスチーズ 3個
- バジルオリーブ油 小さじ2
- 塩・ブラックペッパー 適量
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
黄色ズッキーニを薄切りにして、分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼっておく。 -
2
ミニトマトは半分に切る。
プロセスチーズは小さいブロック状に切る。 - 3 ①と②をボールに入れて、バジルオリーブ油・塩・ブラックペッパー・レモン汁を加えて合えたら出来上がり!!
きっかけ
洋風なサラダが副菜に欲しかったから。
おいしくなるコツ
味が馴染むように冷蔵庫で1時間程度寝かせられたら寝かせて下さい。
- レシピID:1850008894
- 公開日:2017/06/27
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レモン風味でさっぱりと!!