豚こまとキャベツのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツのをザク切りにしておく。
玉ねぎを薄切りにしておく。 -
2
味噌だれを作る。
カップに水・味噌・砂糖・豆板醤を入れ、生姜をすりおろしてかき混ぜておく。 -
3
フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、豚こまを炒める。 - 4 豚こまに７割程度火が通ったら、玉ねぎ・キャベツを加えて炒める。
-
5
サッと炒めたら、②のたれを加えて煮詰める様な感じで炒めたら出来上がり!!
※たれを加える前に炒め過ぎるとキャベツがしんなりしてしまうので注意
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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