常備菜!しめじと大豆のカレー炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、人参は細切りにしておく。フライパンに大さじ2の水と玉ねぎ、人参を入れて蓋をして蒸す。
- 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじをいれてサッと炒める。
- 3 大豆を入れて、塩麹、カレー粉、塩で味を整えたら出来上がり。
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