お出汁が効いている☆里芋ご飯 レシピ・作り方

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キッチンコンチェルト
めんつゆと粉粒だしのダブル使いでお上品なお出汁が効いている炊き込みご飯☺︎
みんながつくった数 5

材料(4人分)

2合
めんつゆ
大2
粉粒だし
小1
里芋
200g
油あげ
1枚
えのき
1/4束

作り方

  1. 1
    材料を切る。
    里芋…皮をむき1㎝はばに切る。
    油揚げ…2㎝×1㎝の短冊切りにする。
    えのき…2㎝に切る。
  2. 2
    お米を研いで、みずをきり炊飯器のおかまに入れる。めんつゆと粉粒だしを入れて目もりまで水を入れる。
    手順1の野菜を米の上に乗せてフタをして炊飯器のスイッチをを押す。
  3. 3
    できあがり♪
    味がなじむように混ぜましょう。

おいしくなるコツ

出来上がって混ぜるときに里芋をかるーく潰すとご飯全体がモチモチして美味しいです☺︎

きっかけ

里芋消費!

公開日:2017/04/24

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
お出汁が効いている☆里芋の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

キッチンコンチェルト 栄養士の資格があるのでついついバランスを気にしてしまいます! 栄養バランスもよく、手抜きもでき、後片付けも簡単♪ そんなレシピを毎日考え中です(^-^) 最近簡単薬膳料理を考案中!

つくったよレポート( 3 件)

2020/11/28 16:49
お手軽で美味しく出来ました 里芋は自家製で、親芋も入れたら、 コリコリと違った食感も楽しめます キノコが苦手なので入れてません
みゅちゃま
2017/11/29 23:00
お出汁がしみて、里芋もご飯も美味しかったです ご馳走様でした
amnos73
美味しそうに作って下さりありがとうございます。 私もまた作りたくなりました☺︎

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