漬け込み！鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 保存袋に、酒、みりん、しょうゆ、味噌を入れる。
- 2 鯖は、熱湯をかけて臭みをとる。そのあと、1に入れて冷蔵庫で一晩以上保管する。
- 3 フライパンに50mlの水を入れて沸騰したら、鯖とつけこんだタレをすべていれる。
- 4 水気が少なくなってくるまで煮込んだら出来上がり！
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