えのきシュウマイ風♪包まないでフライパンで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、えのきは１センチくらいに刻み、○の材料をボウルに入れて混ぜます

2. 2

   一通り混ざればOK

3. 3

   餃子の皮は細切りにします

4. 4

   餃子の皮の半分をフライパンに敷きます
   ２８センチのフライパンを使用しました

5. 5

   ２の肉だねを敷き詰めます

6. 6

   ５の上に残りの餃子の皮を散らし、グリーンピースも散らします

7. 7

   肉の周囲に水を入れ中火で加熱します

8. 8

   沸騰したら蓋をして15分蒸し焼きにします。

9. 9

   鍋肌に沿って、ごま油を入れパリッとしたら出来上がり

10. 10

    まな板の上で３センチくらいに切り分けると食べやすいです

11. 11

    切り分けた感じです

12. 12

    ポン酢や辛子をお好みで添えていただきます