もぎたて★みかんピール レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮と実をわけます。

   

2. 2 お水に一時間程浸します。

   

3. 3 内側の白い皮やヘタなどを落とし、好みの大きさに切ります。

   

4. 4 火にかけ煮立ったら一度ゆでこぼします。この時、白い皮が残っていたら何度かお水を足しきれいに流します。

   

5. 5 皮が浸る位のお水。お砂糖を足したら、水分がとぶまで煮詰めます。

   

6. 6 水分がとんだらオーブントレイにクッキングシートを敷き、根気よく並べます。

   

7. 7 100度で40分加熱したら、そのまま余熱をとります。

   

8. 8 最後にお好みの量のグラニュー糖を絡めたら完成です。

   

9. 9 レシピID：1850007647
   実の方は『もぎたて★みかんジャム』はいかがですか？