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レシピ詳細
我が家の常備菜☆舞茸の佃煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぼーずの母ちゃん
お弁当用に作ってます!!
冷ましてから冷蔵庫保存で2~3日は大丈夫です!!
みんながつくった数
15
件
材料(2人分)
舞茸
100g
生姜
30g
砂糖
大さじ1弱
正油
大さじ1強
水
大さじ1
作り方
1
生姜の皮を剥いて、千切りにする。
舞茸はほぐす。
2
鍋に舞茸・生姜の千切り・砂糖・正油・水を加えて弱火にかける。
3
菜箸でかき混ぜながら、煮詰める。
水分が飛んで煮詰まったら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分が飛ぶまで煮詰めて下さい。 砂糖より正油を若干多目にお願いします。
きっかけ
お土産で頂いた舞茸の佃煮が美味しかったので、見よう見まねで作ってみました(^-^;
公開日:2016/09/03
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生姜(新生姜)
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舞茸
佃煮
お弁当
簡単
このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
つくったよレポート(
9
件)
2023/10/12 15:12
想像以上に美味しかったです! またリピします☺︎︎︎︎
☺︎︎︎︎✿
ありがとうございます♥️ 想像以上なんて嬉しいです(*^^*) ぜひ、また宜しくお願いします♪
2023/08/13 21:41
舞茸の佃煮を初めて食べましたがめっちゃ美味しかったです(*^^*) ご飯おかわりしました♪
ピヤピヤ
ピヤピヤさん 続けてのレポありがとうございます♥️ おかわりなんて凄く嬉しいです(*^^*) また、宜しくお願いします♪
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