ナンプラーを使って☆豚肉と野菜のナンプラー炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 食材は食べやすい大きさに切っておきます。
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- 2
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- ゴマ油とにんにくを入れたフライパンを熱し、豚肉と輪唐辛子を炒める。色が変わってきたら人参・玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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- 3
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- しめじとキャベツも入れ、火が通ればナンプラー・鶏ガラスープの素を入れて炒め合わせる。塩・コショウで味を整えれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
キャベツを後から入れる事でシャキッと感が残ります。
きっかけ
定番の野菜炒めをナンプラーで炒めてみました。
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