お肉を煮込む時は、グラグラ沸かさずに煮込むと柔らかく仕上がります。 個人的には、稲庭風の乾麺がオススメですが、茹でうどんを一緒に煮込んでも美味しいです。
棚の奥から、乾麺のうどんが出てきたので、お昼に食べました。
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