タイビーフンを使って☆野菜とビーフンの炒め物 レシピ・作り方

タイビーフンを使って☆野菜とビーフンの炒め物
  • 約15分
ajisai624
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ナンプラー等を使わず、家にある調味料で炒めました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 タイビーフンはお湯で戻しておく。卵は塩・コショウを入れて炒り卵を作っておく。
    フライパンにゴマ油・にんにく・輪唐辛子を入れて熱し、鳥ミンチを炒める。
  2. 2 鳥ミンチの色が変われば人参・玉ねぎを入れて炒め、しんなりすればキャベツともやしも入れて炒める。
  3. 3 全体的にしんなりすれば塩・コショウをし、炒り卵・戻しておいたタイビーフンと☆を入れて炒めあわせる。
  4. 4 完成です。

きっかけ

旦那さんがナンプラーが苦手なので、醤油とオイスターソースで味付けしました。

おいしくなるコツ

ビーフンは茹でるよりも戻した方がひっつきにくいです^ ^

  • レシピID:1850007269
  • 公開日:2016/04/28
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