フライパンと麺つゆでお手軽に☆鶏肉と根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻は手でちぎり、鶏肉・野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
   (ゴボウとレンコンは切ってから一旦水にさらしてあります。)

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れて熱し鶏肉を炒める。色が変わればその他の具材も全て入れて炒める。

3. 3

   全体に油がまわれば水と麺つゆとお酒を入れて蓋をし、中火で約15分程煮る。

4. 4

   蓋を取り、煮汁が減るまで煮たらみりんを入れて、強火で少し炒めて完成です。