かぼちゃのおしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮をむき、レンジで柔らかくします。

   

2. 2 1を熱いうちに、マッシャ―でつぶし片栗粉を混ぜます。

   

3. 3 かぼちゃの水分が多い場合は、片栗粉で調整してまとめます。

   

4. 4 直径３～５センチくらいの棒状にまとめ、１センチくらいの幅で切ります。

   

5. 5 4を沸騰したお湯で３分位ゆで、浮かんで来たら火が通っています。

   

6. 6 出来上がった団子。
   市販の餡をお好みの濃度にして、あたため、団子にかけて出来上がり！
   今回は餡250ｇに水100㏄程度でいただきました。