ほうれん草と長ネギと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草を固めに茹でる。
茹でたら冷水にさらして灰汁を抜く。
灰汁を抜いたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼっておく。 -
2
長ネギは食べやすい大きさに斜めに切っておく。
油揚げは短冊切りにしておく。 - 3 鍋にお湯を沸かして、沸騰したら①のほうれん草・②の油揚げと長ネギを入れる。
- 4 軽く火を通したら、和風顆粒だしを入れて、味噌を溶いて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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菊丸330974082018/05/12 15:03
朝食に。好評でした。 -
はなまる子♪2017/06/24 15:45
朝ごはんに暑くてもお味噌汁は欠かせません（u u） 家族の元気の源です。 暑くなってきそうなので冷やし味噌汁を考案しなくては・・（爆） ごちそうさま＾＾*
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朝の忙しい時間でも楽々!!