炊飯器で作る失敗のないローストビーフ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛モモブロック 400グラム
- 粗塩 小さじ1/2
- 黒コショウ 小さじ1/2
- ニンニク 1片
作り方
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1
フォークで軽く刺してから、全体に粗塩、黒コショウし、おろしニンニクをすり込む。
-
2
炊飯器加熱が可能な調理用（食品用）ビニール袋に入れて冷蔵庫で3時間寝かす。
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3
熱したフライパンで全ての面を焼き色がつくまで焼く。
１面あたり30秒程度が目安。
-
4
肉を炊飯器加熱が可能な調理用（食品用）ビニール袋に戻し、空気をなるべく抜いて50度くらいのお湯をはった炊飯器の「保温」で30分。
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喰わずに死ねるか！
簡単で、おいしくて、元気がでる（酒の肴になればなおよし）分量だってアバウト・・・そんなアウトドア簡単料理の作り方。
そして、単身赴任生活で身に着けた、安くて、簡単でお腹にたまる料理と弁当のレシピです。
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