厚揚げと白菜の炒め煮★フライパンで簡単調理 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
厚揚げを縦半分に切り、さらに５mmくらいの厚さに切る。
切ったら茹でて油抜きをする。 -
2
白菜の葉が大きかったら縦半分に切り、さらに食べやすい大きさの細切りにする。
小さいなら、そのまま細切りにする。 -
3
フライパンにごま油を熱し、白菜を炒める。
白菜がしんなり(量が2/3くらいになる感じ)したら水・正油・砂糖・和風顆粒だしを入れる。 - 4 沸騰してきたら、厚揚げを入れて煮詰めて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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白菜って大きいから消費に困りますよね(^^;