玉子サンド～主婦のケチケチ１人ランチ～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボールを用意して、ゆで卵を粗く手で潰す。
- 2 きゅうりを輪切りにしたら塩を振って15分放置する。
- 3 きゅうりから水分が出るので、しぼって①のボールへ入れる。
-
4
玉ねぎを少しだけ用意して①のボールにすりおろす。
※何か調理した残りで大丈夫です。
入れなくてもOK - 5 ①のボールにマヨネーズ・塩・ブラックペッパーを振ってかき混ぜる。
- 6 食パン１枚に⑤の具材を乗せて、もう１枚を被せたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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momotarou12342014/12/28 13:32
ランチに美味しく頂きました♪
ご馳走様でした（*^_^*）
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