カリカリ豚の甘酢丼~夏バテ防止に酢をたっぷりね~ レシピ・作り方

カリカリ豚の甘酢丼~夏バテ防止に酢をたっぷりね~
  • 約10分
  • 500円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
食欲がない時は酢を摂取(*^^*)

材料(4人分)

  • 豚こま 300g
  • 適量
  • 片栗粉 30g
  • ごま たっぷり
  • サラダ油 適量
  • ■甘酢タレ
  • 20cc
  • 正油 20cc
  • 砂糖 20g
  • ご飯 3合

作り方

  1. 1 ご飯を3合炊く。
    ※多目に炊いていますが、各々のご家庭の分量で大丈夫です。
  2. 2 豚こまをボールに入れて塩を振り、片栗粉を入れて揉み込む。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて熱する。
    熱したら、②の豚こまを広げるようにしてカリカリに焼く。

    ※あまり焼き過ぎると煎餅みたいになるので注意
  4. 4 甘酢タレを作る。
    新たなボールに酢・砂糖・正油を入れてかき混ぜておく。
  5. 5 ③のフライパンのカリカリにした豚こまに④のタレを流し入れて煮詰める。
  6. 6 絡んだら、たっぷりのごまを振りかけて混ぜる。
  7. 7 どんぶりにご飯をよそって、タレを絡めた肉を乗せたら出来上がり♪

きっかけ

豚こまを使いきりたくて考えました(*^^*)

おいしくなるコツ

やっぱ甘酢で絡める事ですかね!! 温玉を乗せても美味しかったです(^q^)

  • レシピID:1850005764
  • 公開日:2014/07/24

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚丼ごはんのお弁当(大人用)包丁を使わない料理簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚こま 甘酢 簡単
ぼーずの母ちゃん
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(22件)

  • M MY
    M MY
    2021/05/11 21:23
    カリカリ豚の甘酢丼~夏バテ防止に酢をたっぷりね~
    我が家では、大皿で食卓に出しましたぁ!子供達は、ご飯によく合うと、おかわりして食べてくれましたぁ。旦那様は、お酒のつまみとして、食べてくれました。
  • 6にゃんこママ
    6にゃんこママ
    2020/11/22 19:51
    カリカリ豚の甘酢丼~夏バテ防止に酢をたっぷりね~
    美味しかったです(*^^*)また作ります〜!
  • ぽんぽこぽーん
    ぽんぽこぽーん
    2020/09/11 21:02
    カリカリ豚の甘酢丼~夏バテ防止に酢をたっぷりね~
    ごはんにかけてたべました♫美味しかったです♫
  • ほの吉
    ほの吉
    2020/09/02 22:29
    カリカリ豚の甘酢丼~夏バテ防止に酢をたっぷりね~
    簡単、おいしいでまた作りたいです!
    お酢で甘じょっぱく、さっぱりでごはんが進みました!!
    肉好き長女は幸せ~と食べてました♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る