子供も食べやすい☆簡単！レンコンとエビのハンバーグ レシピ・作り方
材料（約3人人分）
作り方
-
1
レンコンと玉ねぎを３センチ角程度に切ってから、なめらかになるまでハンドブレンダーなどにかける。エビもブレンダーにかけてなめらかにする。塩・こしょう。片栗粉を加えて良く混ぜる。
- 2 加熱して油を敷いたフライパンに、①で作った生地を一握り程度スプーンで置き厚さ１センチ弱程度に広げる。弱火で３分程度焼いた後、裏返して２分程度焼く。
-
3
オレンジを絞り、みりん・しょうゆ・だし粉末とあわせて、一煮たちして、たれを作り、レンコンとエビのハンバーグにかけて盛り付ける。
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- レンコンとエビのハンバーグ
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