たけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍はあく抜きで茹でたら、水であくを洗い流し、お好みで歯応えが少し残る程度の厚さにスライスする。

2. 2

   お米をといで水を入れ、白出汁、醤油と筍を入れて、炊く。

3. 3

   炊き上がったら筍が混ざるようにサックリ増せて完成。