小芋ミンチ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小芋 1袋
- ミンチ ３００ｇ
- 玉ねぎ 1個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 少々
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 小芋は皮をむいて、たっぷりのお湯で５分ぐらい茹でざるにあげておく。玉ねぎは食べやすい大きさにきる。
- 2 フライパンに、サラダ油をひいて、ミンチ肉、玉ねぎを炒める。火が通ったら、１の小芋を入れてさっとからめ、、みりんと醤油を入れて３分程炒めると出来上がり
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