豆腐入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は手でギュッと押さえて、水切りしておく。
   ★を混ぜ合わせておく。

2. 2

   鶏ひき肉をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ、豆腐と☆を入れて、よく混ぜる。

3. 3

   好きな形に成形する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で焼き目をつける。

5. 5

   裏返して、弱火にし、蓋をして、中までよく火を通す。

6. 6

   火が通ったら、★をいれ、ひっくり返しながら少し煮詰めて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてできあがり。