酒粕で今話題の「マッコリ」もどき♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 酒粕ペースト 大さじ２
- 砂糖 大さじ１（お好みで調節）
- ヨーグルト 大さじ１
- 炭酸水 約１５０ｃ
- クエン酸 一つまみ位
- （お好きな方は・お酒） 少々
作り方
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酒粕と水（酒粕：水＝１：２の割合）をミキサーに入れ撹拌し、酒粕ペーストを作ります。
- 2 １でできた酒粕ペースト大さじ１と砂糖、ヨーグルトをよく混ぜます。
- 3 ２に炭酸水を加えます。多少泡が出ますので、しばらく落ち着くまで待ってください。
- 4 酸味が欲しい場合は、これにクエン酸をほんの少し（耳かき半分くらい）加え微調整して下しい。お好きな方は、これにお酒を加えてもOKです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお酒
- 料理名
- 「マッコリ」もどき
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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