刻んで煮るだけの簡単「具入りラー油」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギ、ニンニク、生姜を細かいみじん切りにします。
- 2 鍋に、#1の長ネギ、ニンニク、生姜、一味唐辛子、サラダ油、ゴマ油を全て入れて、火にかけます。
-
3
ブクブクと泡が立ち、油が温まって来たら醤油を入れます。
しばらく煮て、醤油の香ばしい香りがしてきたらできあがり。
火を止めて、冷めるまでしばらく放置したら、瓶につめてできあがり。
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- ラー油・食べるラー油
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- 具入りラー油
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