はやとうりのきんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- はやとうり 2個
- いりごま 適量
- ごま油 適量
- 鷹のツメ 1本
- ＊たれの材料
- 水・酒 大匙2
- しょうゆ・砂糖 大匙１
- 粉末ほんだし 少々
作り方
- 1 ①はやとうりを縦半分に切り、種を取る。皮をむく。
- 2 ②千切りにする。
- 3 ③フライパンにごま油を熱し、鷹のツメを入れる。
- 4 ④③に②を入れ、油がまわったらたれの材料を入れて汁がなくなる程度まで炒める。
- 5 ⑤いりごまをふりかける。
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ごまちゃんママ2021/12/03 14:01
ハヤトウリなるものを頂きまして、見たことが無かったのでレシピ検索！簡単そうだったので金平を作りました。食べたのも初めて！歯応えがあってクセがなく、美味しいです。 -
お料理ビギナー2021/11/02 21:20
はやとうりを初めて食べました。
切っている時には、青臭い匂いがしましたが、炒めると臭みが抜けて、食べやすく、シャキシャキ食感で美味しかったです。 -
チコリこ2021/11/02 14:36
美味しくできました(^-^)
レポート有難うございます -
ミオちゃーん2021/10/14 21:38
ハヤトウリいただいて、料理が分からずに、きんぴら作らせていただきました。まだあるのでもう一度作りたいと思います。食感とほんのり甘味の味付けで美味しかったです♪
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