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はやとうりのきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • はやとうり

    2個

  • いりごま

    適量

  • ごま油

    適量

  • 鷹のツメ

    1本

  • *たれの材料
  • 水・酒

    大匙2

  • しょうゆ・砂糖

    大匙1

  • 粉末ほんだし

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
はやとうりのきんぴら
  • 100円以下

シャリシャリとした食感。ご飯に合い、箸もとまりません。

作り方

  • 1

    ①はやとうりを縦半分に切り、種を取る。皮をむく。

  • 2

    ②千切りにする。

  • 3

    ③フライパンにごま油を熱し、鷹のツメを入れる。

  • 4

    ④③に②を入れ、油がまわったらたれの材料を入れて汁がなくなる程度まで炒める。

  • 5

    ⑤いりごまをふりかける。

きっかけ

産直でゲット

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をかける。

レシピID: 1850002500

公開日:2011.10.19

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2019.11.07

    初めてのはやとうり。ピリ辛で美味しいきんぴらかできました。

    ありがとう。嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2019.11.03

    とっても美味しかったです!好評でした♪

    ありがとう。また作ってね。

    お返事を見る

  • 2018.11.29

    お漬物以外に、こうして頂けるんですね^^
    夫がかなり気に入って、ほとんど食べてしまいました。また作りますね。ごちそう様でした♪

    ありがとう。食感が良いですよね。また作ってください。

    お返事を見る

  • 2016.11.25

    今、はやとうりが我が家のブームでして、色々な調理を試しています。
    きんぴらにすると歯ごたえが楽しめて美味しかったです。

    ありがとう。食感が良いですよね。また作ってね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
はやとうりのきんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ

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