300円以下で作る。キーマカレー レシピ・作り方

300円以下で作る。キーマカレー
  • 約1時間
  • 300円前後
喰わずに死ねるか!
喰わずに死ねるか!
フライパンひとつで簡単に本格的なキーマカレーが作れます。
(鶏挽肉200円、タマネギ50円、野菜ジュース20円。合計270円)

材料(3人分)

  • 鶏挽肉 鶏挽肉
  • タマネギ 1個
  • ニンニク 2片
  • ショウガ 3cm
  • バター 大さじ1
  • 野菜ジュース 100cc
  • コンソメ 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤ワイン 50cc
  • コショウ、クミン、コリアンダー 各小さじ1
  • チリパウダー、ガラムマサラ 各小さじ1
  • ナツメグ、ハーブミックス 各小さじ1
  • 鷹の爪 5本

作り方

  1. 1 みじん切りにしたタマネギをオリーブオイルで炒め、途中からニンニクとショウガも加えて炒める
  2. 2 タマネギに火が通ったら鶏挽肉、小麦粉、バターを加え炒める
  3. 3 スパイス類を加え、野菜ジュース、コンソメ、赤ワインをいれ10分程度煮込む

きっかけ

単身赴任時代に・・・

おいしくなるコツ

赤ワインはお好みで・・・なくても大丈夫です。

  • レシピID:1850002371
  • 公開日:2011/10/02
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料理名
キーマカレー
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  • 赤ワインはお好みで・・・なくても大丈夫です。

  • スパイスが揃わない場合は、市販のカレールーで代用する

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