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湯がいて和えるだけ「豚とニラのたぬきがけ」 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
あひる課長
茹でて和えるだけです。とっても簡単。
材料(1人分)
豚コマ肉
40g
ニラ
1/4束
めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ1
砂糖
少々
揚げ玉
大さじ1
作り方
1
鍋に湯を沸かし、豚コマ肉とニラを茹でます。
茹であがったら冷水でしめて、水気を搾り、2cm程度にざく切りします。
2
豚コマとニラにめんつゆと砂糖を加え、しっかり和えます。
3
器に盛ったら、上から揚げ玉をかけてできあがり。
食べる直前に、ざっくり混ぜて召し上がってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありません。豚コマ肉は茹で過ぎると固くなるので、気をつけてください。
きっかけ
冷蔵庫にあったニラが悪くなりそうだったので、消費考察してみました。
公開日:2011/09/30
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関連情報
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にら
料理名
豚とニラのたぬきがけ
このレシピを作ったユーザ
あひる課長
動物と麦焼酎をこよなく愛する、元・道民です。
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