ピーマンのポテト詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ①ピーマンを半分に切り、種をとる。
- 2 ②マッシュポテトを作る。じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで加熱してつぶす。
- 3 鍋にじゃがいも、牛乳、バターを入れて、混ぜながら練る。鍋から離れてきたら塩コショウで味をととのえ、コーンを加える。
- 4 ③①に②を詰める。
- 5 ④③の上にとろけるチーズをのせ、その上にマヨネーズを混ぜ合わせたパン粉をのせる。
- 6 ⑥オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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