お好み風ちきんカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 むね肉はポリ袋に入れ（またはパックのままラップの上から）湯飲みのようなもので叩いて、ペッタンコに伸ばす。
- 2 １に塩コショウをする。
- 3 玉子を溶き、小麦粉を入れて混ぜる。
- 4 ２のむね肉を３にくぐらせ、最後にパン粉をつけギュッギュっと押さえつける。
- 5 １７０度の油で、火が通るまで揚げる。
- 6 ５を食べやすく切って、ソース、かつおぶし粉、マヨネーズをかけて仕上げる！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンカツ
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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