天ぷら☆鶏ささみの大葉づつみ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ささ身の筋を取り４㎝くらいのそぎ切りにする。
- 2 卵と冷水をあわせよくかきまぜる。薄力粉・片栗粉を合わせた物を加え混ぜすぎないように軽くかきまわす。
- 3 大葉に薄力粉をまぶしささ身をはさんで（２）にくぐらせ１８０℃で３～４分カラッと揚げる。
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