コーンがたっぷりコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて、
半分にカットして、たっぷりのお湯で茹でる。 - 2 茹で上がったら、ボールに入れて、バター、牛乳、塩こしょうを入れてマッシャーでつぶしながら、絡める。さらにコーンも入れてさっくり混ぜる。
- 3 2をおにぎりを作る要領で、まるく20個~23個作る。(俵型にすると少なくなります、お好みの大きさで)
-
4
小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。
鍋にサラダ油を入れて、200℃で1分から2分まで、外がからっとなったら出来上がり
きっかけ
お弁当にも入れても美味しいコロッケ
おいしくなるコツ
じゃがいもはマッシュの段階で火が通っているので、揚げすぎに注意してください。 サラダはお好みで、私はトマトにしてみました。
- レシピID:1850001133
- 公開日:2011/03/10
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
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