ヘルシー豆腐茶巾 レシピ・作り方

ヘルシー豆腐茶巾
  • 約15分
  • 100円以下
たろべい1234
たろべい1234
レンジでチンなのでお手軽簡単です♪
2個/人です。写真は1人分。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 (冷凍した絹ごし豆腐でも) 0.5丁
  • じゃがいも 0.5個
  • 人参 3cm位
  • 椎茸 2個
  • 小さじ1/4
  • 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1 人参を千切りにして、
    椎茸は薄切りにする。
  2. 2 じゃがいもは、
    レンジでチンして潰す。
    豆腐は水分を取る。
  3. 3 じゃがいも、豆腐、塩、小麦粉を入れて混ぜ、
    人参、椎茸を加えて、
    4つに分ける。
  4. 4 小皿にサランラップを敷き、
    3)の1つ分を載せて包んで、
    輪ゴムで留める
  5. 5 電子レンジで4分加熱。
    熱いので気をつけて取り出す
  6. 6 醤油(からし醤油でも)に
    付けてどうぞ!

きっかけ

余ってる豆腐の処理用レシピです☆

おいしくなるコツ

豆腐の水分はきちんと取ることと、 サランラップを大きめに準備してきちんと輪ゴムを留めること。

  • レシピID:1850001085
  • 公開日:2011/03/05
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐の茶巾
たろべい1234
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