滋味たっぷりな冬の根菜鶏だんごスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＜鶏ひき肉＞ １００ｇ
- ＜玉ねぎ にんじん れんこん＞ 細かいみじん切りにしてそれぞれ４０ｇ
- ＜チューブしょうが 削り節 塩 酒＞ 少々
- ＜片栗粉＞ 大さじ１
- キャベツ しめじ コーン ブロッコリなど 好きなだけ
- スープの素 大さじ１
作り方
- 1 鍋に水カップ２を沸騰させてスープの素を入れる。
- 2 丈夫なビニール袋に＜ ＞内の材料を全部入れ、袋の上からもんでひとまとまりにする。ボウルを使っても結構結構。
- 3 ２のビニールの底をすこし切り、スプーンで受けながら１の鍋にしぼりだして団子状に落としていく。火が通ると浮いてきます。
- 4 ３をしばらく沸騰させたら、キャベツその他の野菜を入れ、お好みのかたさになったら火を止める。
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- 料理名
- 野菜たっぷりスープ
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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土の中って暖かいんですね。
