気が短い人のキムチ鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（薄切りかこまぎれ） 150ｇ
- キムチ 100ｇ
- 木綿豆腐 豆もやし えのきたけ それぞれ１パック
- 白菜 ニラ 水菜などの葉っぱもの 適宜
- 味噌 だしの素 適宜
作り方
- 1 豚肉とキムチ以外の材料を鍋に適当に入れてゆく。写真では油揚げなんかも入ってます。
-
2
豚肉を野菜の間に挟むように散らばして入れる。
キムチは豆腐の上にドサリと乗せる。 - 3 味噌とだしの素をお湯で溶き、味噌汁くらいのしょっぱさにして鍋の材料の上からまわしかけ、ふたをして煮る。
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- 料理名
- キムチ鍋
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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レシピへのコメント
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見てないと生煮えのものを平気で持っていってしまう、そんな家族のために。
鍋なんて、美味しけりゃいいじゃないですか。
