300円以下で作る。アサリバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリを擦り洗いする

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、ニンニクを炒めて香りをつける
   

3. 3

   アスパラを先に炒め、途中からアサリを加え軽く炒めたところで白ワイン、塩、コショウで味をつけ、蓋をして蒸し煮する

4. 4

   アサリの口が開いたらできあがり（コツは口が開いたらすぐ火からおろす事。じゃないとアサリが硬くなります。）

5. 5

   ハーブミックスがあれば入れるとさらに美味しい。