シャケの切り身でちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
シャケの切り身に塩をふりごま油で両面焼きます。中は半生程度でもOK！
ここでいったん取り出します。
-
2
フライパンにキャベツ、玉ねぎ、しめじを加えて炒めます。
-
3
切り身を戻し、★印調味料を混ぜて回しかけ汁気がなくなるまで炒めます。
- 4 器に盛り、☆印調味料を混ぜたものをかけ、仕上げにねぎと七味をふって味を締めました。
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