台湾家庭料理イカとセロリの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
セロリは茎は筋をピーラーで剥き短冊状に、残りはザク切りに。
サラダ油・ごま油を敷いて弱火でにんにくの香りを移したら、セロリの茎を炒めます。
-
2
イカは吸盤の歯（骨みたいなの）を丁寧に取り水洗いして水気を拭いて一口大に。以下とセロリの残り（葉）を加え炒めます。
- 3 味をみて塩を加えて調整し（イカの塩味もありそう）、香り付けにXO醤を少しだけ加えました。
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- 料理名
- イカとセロリの台湾風炒め
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