ふんわりやわらか！豆腐のしそ巻きハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで包み重しを乗せて水を切ります。3回くらい水をしっかり切りました。
-
2
豆腐を手で潰して★印の材料を加えボウルの中でしっかり混ぜます。
-
3
しその葉で巻きながらごま油で焼きます。ししとうも加えます。柔らかいのでしばらく触らずに。
-
4
裏返して両面焦げ目が付いて崩れなくなったら、
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5
☆印の調味料を混ぜて回しかけ、水分がとんでとろみが付いてきたら完成です。
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- 豆腐のしそ巻きハンバーグ
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