ご飯のおともに！玉ねぎなめたけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ：縦半分カットして輪切り 1個
- えのき：3～4cm 1/3株
- 酒（★） 大さじ1
- みりん（★） 大さじ1
- 醤油（★） 大さじ1
- 塩（★） 2つまみ
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
ごま油で玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
-
2
えのきも加えて炒め、★印の調味料を加えて中火で混ぜながら煮詰めます。
-
3
これくらいの汁気になったら完成です。保存容器に入れ冷蔵して2～3日程度で食べ切ってください。
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- 料理名
- 甘辛い玉ねぎメインのなめたけ
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