焼き肉仕立ての豚こまで！肉野菜たっぷりサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ZIPロックの袋などに、チューブ生姜、チューブにんにく、ごま油、白すりごま、酒、みりん、砂糖、醤油、コチュジャンを入れ、袋の上からよくもみ込んで調味料を溶かす。
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2
豚こまは食べやすい長さに切る。
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3
ZIPロックの中に、豚肉を入れて再度外側からもみこみ、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
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4
卵は尖ってない方に画びょうなどで穴を開け、水からゆでてゆで卵を作る。
(沸騰してから、10分ほどでできます。)
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5
フライパンに油をひかずに、豚こまを炒め、豚こまに完全に火が通ればOK。
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6
器に、サラダ菜、豚肉、半分に切ったミニトマト、殻をむいて半分に切ったゆで卵、かいわれ菜を飾る。
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7
仕上げに、ゴマドレッシングを回しかけたら、完成!!
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torezu
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焼き肉風味の味付けの肉に、たっぷり野菜なので、家族にも大好評だったレシピです。