バナナの大量消費に！フルーティなバナナのジャム♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バナナ(4本) 240g
- レモン汁 大1/2～1
- グラニュー糖(バナナの50％) 120g
- 水 100cc
作り方
-
1
バナナは手で粗くつぶす。
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2
鍋に粗くつぶしたバナナ、レモン汁、砂糖、水を入れて混ぜる。
-
3
砂糖が溶けたら、5分ほど中火にかける。
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4
途中混ぜながら、とろみがつくまで火を通していく。
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5
アクが出たら取り除き、ふつふつと沸いたら、弱火にして、7分～10分ほど火を通す。
-
6
器に盛りつけて、完成!!
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torezu
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バナナを一気に使えるので、消費目的でも作ってみてください。
レモンのお陰で、甘さも控えめです。