味付け肉にかさ増し❗ねぎ塩豚トロと厚揚げ野菜炒め❗ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは12等分に切る、

2. 2

   キャベツはざく切りにする、
   人参は短冊切りにす、
   青ねぎは斜めに切る、

3. 3

   フライパンにサラダ油を引いてお肉を広げて入れて軽く焼く、
   (ねぎ塩だれは適度に取り残して)

4. 4

   全体を裏返す感じでざっと混ぜたら、厚揚げと人参を広げ入れる、
   少しの間そのままで、

5. 5

   厚揚げが温まったて表面の水分が落ち着いた感じになってきたら、

6. 6

   キャベツ、青ねぎをかぶせる様に加える、

7. 7

   (3)残ったたれを加えて、

8. 8

   炒め合わせる、全体がしんなり馴染んだら、

9. 9

   味見をして塩を加えて仕上げる、
   後はお皿に盛り付けて完成。