赤い大根の柚子和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根(赤でも白でも可) 400グラム
- 塩 小さじ1
- リンゴ酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 柚子皮 １個分
- 柚子しぼり汁 １個分
作り方
-
1
大根を小さめの拍子切りに切り
塩で揉んで5分おく - 2 1にリンゴ酢、砂糖、柚子しぼり汁、柚子皮を混ぜて出来上がり^ - ^
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