大根の大量消費に！豚キムチのひらひら大根鍋♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
鍋に、水、チリソース、醤油、すりごま、にんにく、生姜、砂糖を入れて火にかけ、沸騰させる。
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2
大根は皮をむき、ピーラーでひらひらに切る。
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3
鍋の中央にほぐした豚こまを入れ、周りを大根で敷き詰める。
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4
白滝は水気を切って、短めに切り、大根の上に乗せる。
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5
蓋をして、中火で10～12分ほど煮て火を通す。
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6
豚肉の周りにキムチ、斜め薄切りにしたねぎも上に散らし、再び蓋をして、3～5分煮る。
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7
完成!!
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- カテゴリ
- キムチ鍋大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
torezu
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きのう何食べた？2024/02/20 18:08
ネギが無くて、半端残り白菜の緑葉で(T_T)ネギ絶対美味しいですよね！豆板醤＋キムチ300gにしたので醤油なしだけど、旨〜でした☆大根もトロ旨で完食♫(´∀｀)
レシピへのコメント
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白菜の豚キムチ鍋も美味しいですが、大根の鍋も美味しくいただけます。
キムチもたっぷりでどうぞ。＾＾