鶏皮の塩炒め、バジル添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥の皮 30g
- バジル 3~4枚
- オリーブ油 こさじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鳥の皮をむき3センチ程にカットします。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れて中火で加熱します。
- 3 鳥の皮を入れて少し蓋をして焼いていきます。
- 4 焼けてきたらひっくり返して両面焼いていきます。
- 5 両面焼けたら塩コショウをかけて、皿に盛り付けて刻んだバジルをまわりに並べて出来上がりです。
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